洛川苹果果型端正美观，大小一致;底色黄绿，充分着色时，全面浓红或鲜红色，着色均匀;果点小，果面光滑，色泽鲜亮;蜡质多，果粉多，果梗较短、中粗;果肉黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口。
洛川的土地没有污染、水体没有污染、空气没有污染，我们完全有条件为消费者提供安全健康的苹果，让绿色无公害、生态有机、健康养生成为洛川“代名词”。我们从抓好、和农产品地理标志认证工作开始，构建从果园到舌尖的质量标准监管体系，从源头上保证洛川苹果的质量安全。
我们立足洛川资源优势和产业基础，把发展现代苹果产业园区作为创新高原特色果业发展模式的突破口，打造集种植、加工、展示、文化于一体的农商融合、商旅互动果业经济，构建从田间到车间、进市场、上餐桌的全产业链。大力推动洛川苹果产业集约化经营、规模化发展，大力发展休闲果业、观光果业，取得了显著的经济、生态和社会效益，成为全国苹果产业的引领者和示范者，被一些学者称为“洛川现象”、“洛川模式”。 洛川苹果甲天下，洛川苹果集中产在渭北黄土高原，果园分布，绵延千里。
